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今日は、9月9日。
「重陽の節句(ちょうようのせっく)」です。
別名、「菊の節句」。
重陽の節句では、古来より日本酒に菊の花を浮かべていただく「菊酒(きくざけ)」という風習があります。
菊は、すぐれた薬効をもつ植物として知られいて、故事によれば菊の水は不老長寿をもたらすものと言われています。
そんな菊の花を、日本酒に浮かべていただく。
それも、今、「旬」をむかえた「ひやおろし」で「菊酒」を試してみてはいかがですか。
厳寒に仕込んだお酒が、
今年の厳しい夏をこえ、秋の足音が聞こえてきた今、
飲み頃の時期を迎えました。
『旬』のお酒です!!
千代鶴 特別純米 ひやおろし