今年もまた、最盛期へ

新年を迎え、一年で最も寒い時期を迎えつつあります。

酒造りは、この極寒の時期が最も酒造りにふさわしい季節なのです。

日本全国、いえ、世界中がウイルス渦の真っただ中ではありますが、

中村酒造の蔵では、日々、蔵人たちが酒造りに精進しております。

立ち上る蒸気

今年の酒造りも最盛期へと向かってゆきます。